Bài tập Tiếng Anh Lớp 7 Global success - Unit 5: Food and drink (Có đáp án)

Nội dung tài liệu: Bài tập Tiếng Anh Lớp 7 Global success - Unit 5: Food and drink (Có đáp án)

1. Lời giải chi tiết: 1. pancakes (n): bánh pancake 2. noodles (n): mì 3. green tea (n): trà xanh 4. lemonade (n): nước chanh 5. peppers (n): tiêu 6. beef noodle soup (n): phở bò 7. juice (n): nước ép 8. spring rolls (n): chả giò/ nem rán Bài 2 2. Do the puzzle. Find the food in the blue column. (Giải câu đố. Tìm tên món ăn ở cột màu xanh.) Lời giải chi tiết: cake (n): bánh lemonade (n): nước chanh noodles (n): mì water (n): nước fish (n): cá rice (n); cơm cheese (n): phô mai beef (n): thịt bò sausage (n): xúc xích Food: Sandwiches (Thực phẩm: bánh sandwich) Bài 3 3. Write the amount under each picture.
2. (Viết số lượng dưới mỗi bức ảnh.) Lời giải chi tiết: 1. two kilograms of beef (2 kg thịt bò) 2. eight hundred millilitres of milk (800 ml sữa) 3. one teaspoon of salt (1 thìa cà phê muối) 4. twenty grams of sugar (20g đường) 5. two litres of water (2 lít nước) Bài 4 4. Match the phrase in column A with the nouns in column B. (Nối các cụm từ ở cột A với các danh từ ở cột B.) Lời giải chi tiết: 1. e 3. d 5. c 2. f 4. b 6. a 1. a tin of tuna: một hộp cá ngừ 2. a carton of eggs: một hộp trứng 3. a slice of beef: một lát thịt bò 4. a bowl of soup: một bát súp 5. a bar of chocolate: 1 thanh sô cô la 6. a bottle of mineral water: một chai nước khoáng Bài 5 5. Choose the correct words or phrases to complete the sentences below. (Chọn các từ hoặc các cụm từ đúng để hoàn thành các câu dưới đây.) 1. I have (some/ any) food for you if you want some. 2. There is (a lot of/ some) pepper in my omlette. Too much. I don’t like it. 3. Can I have (some/ a lot of) sauce in my spaghetti? But not too much. 4. I need to buy (some/ any) oil because there isn;t (some/any) oil in the kitchen. 5. She is a warm and friendly girl. She has (lots of/ some) friends. 6. I need (some/ any) sugar for the cakes. Is there (any/ a lot of) sugar in the jar? Lời giải chi tiết: 1. I have some food for you if you want some. (Tôi có một ít thức ăn cho bạn nếu bạn muốn.) 2. There is a lot of pepper in my omlette. Too much. I don’t like it. (Có rất nhiều hạt tiêu trong trứng ốp lết của tôi. Quá nhiều. Tôi không thích nó.) 3. Can I have some sauce in my spaghetti? But not too much. (Có thể cho tôi một ít nước sốt vào mì spaghetti không? Nhưng đừng cho quá nhiều.) 4. I need to buy some oil because there isn’t any oil in the kitchen.
3. (Tôi cần mua một ít dầu vì không có dầu trong nhà bếp.) 5. She is a warm and friendly girl. She has lots of friends. (Cô ấy là một cô gái ấm áp và thân thiện. Cô ấy có rất nhiều bạn bè.) 6. I need some sugar for the cakes. Is there any sugar in the jar? (Tôi cần một ít đường cho bánh ngọt. Còn chút đường trong lọ không?) Bài 6 6. Complete the dialogue with How much or How many. (Hoàn thành đoạn hội thoại với How much hoặc How many.) Nick: Let’s make an omelette for breakfast, Mai! Mai: OK, sound good. 1) ________ eggs do we need for the omelette, Nick? Nick: Five eggs. Mai: And 2) ________ tomatoes and onions do we need? Nick: Two tomatoes and three onions. Mia: OK. Do we need any flour? Nick: No, we don’t. 3) ________ butter have we got? Mia: About 100 grams. Nick: We need only 40 grams of butter. Mia: 4) ________ salt do we need? Nick: A teaspoon. Mia: And 5) ________ pepper do we need? Nick: Half a teaspoon. Mia: Do we need anything else? Nick: Er, well- we need two tablespoons of cold water. Lời giải chi tiết: Nick: Let’s make an omelette for breakfast, Mai! Mai: OK, sound good. 1) How many eggs do we need for the omelette, Nick? Nick: Five eggs. Mai: And 2) How many tomatoes and onions do we need? Nick: Two tomatoes and three onions. Mia: OK. Do we need any flour? Nick: No, we don’t. 3) How much butter have we got? Mia: About 100 grams. Nick: We need only 40 grams of butter. Mia: 4) How much salt do we need? Nick: A teaspoon. Mia: And 5) how much pepper do we need? Nick: Half a teaspoon. Mia: Do we need anything else? Nick: Er, well- we need two tablespoons of cold water. Tạm dịch: Nick: Hãy làm món trứng ốp lết cho bữa sáng, Mai! Mai: OK, nghe hay đấy. Chúng ta cần bao nhiêu quả trứng cho món trứng ốp lết, Nick? Nick: Năm quả. Mai: Và chúng ta cần bao nhiêu cà chua và hành tây? Nick: Hai quả cà chua và ba củ hành tây. Mia: Được. Chúng ta có cần bột mì không? Nick: Không, chúng ta không cần. Chúng ta có bao nhiêu bơ? Mia: Khoảng 100 gram. Nick: Chỉ cần 40 gram bơ thôi. Mia: Chúng ta cần bao nhiêu muối? Nick: Một thìa cà phê. Mia: Và chúng ta cần bao nhiêu tiêu? Nick: Nửa thìa cà phê. Mia: Có cần gì khác nữa không? Nick: Ồ, chúng ta cần hai thìa nước lạnh.
4. Bài 7 7. Choose the best answer (A, B or C) to each of the following questions. (Chọn đáp án đúng nhất (A, B hoặc C) cho mỗi câu hỏi dưới đây.) 1. We haven’t got ________ rice left for breakfast. A. some B. no C. any 2. There ________ cans of orange juice in the fridge. A. are some B. are any C. is some 3. Ann has ________ dresses. She’s always buying new ones. A. lots of B. some C. any 4. ________ organic food in the supermarket? A. Were there any B. Were there some C. Was there any 5. This morning he didn’t have ________ cup of tea as usual. A. some B. no C. a 6. He can teach me to cook some popular dishes. He has ________ free time today. A. any B. a lot of C. many 7. There ________ yogurt in this carton. A. isn’t any B. isn’t some C. aren’t any 8. Did you buy ________ bottle of cooking oil yesterday? A. some B. a C. any Lời giải chi tiết: 1. We haven’t got any rice left for breakfast. (Chúng ta không còn chút gạo nào cho bữa sáng.) 2. There are some cans of orange juice in the fridge. (Có một vài lon nước cam ép trong tủ lạnh.) 3. Ann has lots of dresses. She’s always buying new ones. (Ann có rất nhiều váy. Cô ấy luôn mua thêm những chiếc mới.) 4. Was there any organic food in the supermarket? (Có thực phẩm hữu cơ trong siêu thị không?) 5. This morning he didn’t have a cup of tea as usual. (Buổi sáng hôm nay anh ấy không uống một tách trà như thường lệ.) 6. He can teach me to cook some popular dishes. He has a lot of free time today. (Anh ấy có thể dạy tôi một vài món phổ biến. Anh ấy có rất nhiều thời gian hôm nay.) 7. There isn’t any yogurt in this carton. (Không còn chút sữa chua nao trong hộp cát tông này.) 8. Did you buy a bottle of cooking oil yesterday? (Bạn đã mua một chai dầu ăn hôm qua à?)
5. 1. Choose A- E to complete the following conversation. Then practise the conversation with your friend. 2. Look at the shopping list and the price list. Work in pairs. Read the dialogue and then act out similar dialogues. Bài 1 1. Choose A- E to complete the following conversation. Then practise the conversation with your friend. (Chọn từ A- E để hoàn thành đoạn hội thoại. Sau đó luyện tập đoạn hội thoại với bạn.) A. Yes, think so. To start with, I’d like the tomato soup. B. Just a bottle of mineral water, please. C. No, thanks. D. Um, I’m not ready to order yet. Can I have a minute or two? E. I’d like the roast chicken, spring rolls and some rice, please. A: Good evening. What can I get you? B: 1)________ A: Certainly. Take your time. Here is the menu. A: Can I take your order now? B: 2) ________ A: And what would you like for the main course? B: 3) ________ A: What would you like to drink B: 4) ________ A: Anything else? B: 5) ________ A: OK. I’ll be right back with your order. Lời giải chi tiết: A: Good evening. What can I get you? B: 1) Um, I’m not ready to order yet. Can I have a minute or two? A: Certainly. Take your time. Here is the menu. A: Can I take your order now? B: 2) Yes, think so. To start with, I’d like the tomato soup. A: And what would you like for the main course? B: 3) I’d like the roast chicken, spring rolls and some rice, please. A: What would you like to drink? B: 4) Just a bottle of mineral water, please. A: Anything else? B: 5) No, thanks A: OK. I’ll be right back with your order. Tạm dịch: Một buổi tối tốt lành. Tôi có thể giúp gì cho bạn? B: 1) Ừm, tôi chưa biết đặt món gì bây giờ. Chờ tôi một hoặc hai phút nhé? A: Chắc chắn rồi. Cứ tự nhiên. Đây là menu. A: Tôi có thể nhận món của bạn ngay bây giờ không? B: 2) Vâng, có thể. Đầu tiên, tôi thích món súp cà chua. A: Và bạn muốn món gì cho bữa chính? B: 3) Làm ơn cho tôi gà quay, chả giò và một ít cơm. A: Bạn muốn uống gì? B: 4) Chỉ một chai nước khoáng, làm ơn.
6. A: Còn gì nữa không ạ? B: 5) Không, cảm ơn. A: Vâng. Tôi sẽ quay lại ngay với các món đã gọi. Bài 2 2. Look at the shopping list and the price list. Work in pairs. Read the dialogue and then act out similar dialogues. (Nhìn vào danh sách mua sắm và bảng giá. Làm việc theo cặp. Đọc đoạn hội thoại và sau đó thực hiện các đoạn hội thoại tương tự.) A: Have you got any yogurt? (Bạn có sữa chua không?) B: Yes, we have. How much do you want? (Có, chúng tôi có. Bạn muốn bao nhiêu?) A: Five cartons, please. (Năm thùng, xin vui lòng.) B: Here you are. Do you need anything else? (Của bạn đây. Bạn còn cần gì nữa không?) A: No, thanks. How much are they? (Không, cảm ơn. Chúng bao nhiêu tiền?) B: They’re 30,000 dong. (Tổng là 30.000 đồng.) Shopping list Price list (dong) (danh sách mua sắm) (Danh sách giá (đồng)) - yogurt (5 cartons) - yogurt: 6000/ a carton (sữa chua (5 hộp)) (sữa chua: 6000 đồng/1 hộp) - rice (5 kilos) - rice: 30 000/ kg (gạo (5 kg) (gạo: 30 000 đồng/ kg) - instant noodles (4 packets) - instant noodle: 10,000/ a packet (mì gói (4 gói)) (mì ăn liền: 10 000 đồng/ 1 gói) - eggs (10) - eggs: 5,000/ an egg (trứng (10 quả)) (trứng: 5000 đồng/ 1 quả) - pork (1 kilo) - pork: 70,000/ a kg (thịt lợn (1 kg)) (thịt lợn: 70 000/ 1 kg) - orange juice (6 cartons) - orange juice: 7,000/ a carton (nước cam ép (6 hộp)) (nước cam ép: 7000 đồng/ 1 hộp) 1. Read the blog about Vietnamese food. Choose the best answer (A, B or C) to each of the questions. 2. Read Minh’s blog and answer the questions that follow. Bun bo Hue is one of the most popular dishes in Viet Nam. It comes from Hue - the old capital city of Viet Nam. Its main ingredients are rice vermicelli (a thin form of rice noodles called bun) and slices of beef. Bài 1 1. Read the blog about Vietnamese food. Choose the best answer (A, B or C) to each of the questions. (Đọc blog về món ăn Việt Nam. Chọn câu trả lời đúng nhất (A, B hoặc C) cho mỗi câu hỏi.) SOME INTERESTING FACTS ABOUT VIETNAMESE FOOD ➪Viet Nam is the second largest rice exporter in the world (only smaller than India). ➪People in Viet Nam eat the largest quantity of instant noodles in Asia. They even eat more instant noodles than people in Japan, where instant noodles came from. ➪Viet Nam has many kinds of noodles, such as pho, bun (vermicelli), mien (glass noodles), and banh da (rice noodles). ➪Nem ran (spring roll) is the most popular dish in Viet Nam. It isn't usually served as an everyday dish but mostly at a family gathering or an anniversary party.
7. ➪Viet Nam has a large variety of che (sweet soup) with more than 100 kinds. ➪Viet Nam has nearly 200 kinds of cakes with various shapes and tastes. Some of them are not made from butter and flour, like banh chung or banh gai. 1. India _____ in the world. A. is the largest rice exporter. B. has the smallest rice production. C. is the second largest rice exporter. 2. The Japanese eat _____. A. the largest quantity of instant noodles in Asia. B. more instant noodles than the Vietnamese C. a smaller quantity of instant noodle than the Vietnamese 3. In Viet Nam, spring roll is served _____. A. as an everyday dish B. only to elderly people C. mostly on special occasions 4. The word “them” in the text refers to _____. A. shapes B. cakes C. tastes 5. Which of the following is NOT true according to the text? A. There are more than 100 kinds of che in Viet Nam/ B. Viet Nam has a large variety of noodles and che. C. The Vietnamese always make their cakes from butter and flour. Phương pháp giải: Tạm dịch: MỘT SỐ SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ THỰC PHẨM VIỆT NAM ➪Việt Nam là nước xuất khẩu gạo lớn thứ hai trên thế giới (chỉ sau Ấn Độ). ➪Người dân Việt Nam ăn mì gói nhiều nhất châu Á. Họ thậm chí còn ăn mì gói nhiều hơn người Nhật Bản, nơi xuất xứ mì ăn liền. ➪Việt Nam có rất nhiều loại mì, như phở, bún (vermicelli), miến (glass noodles) và bánh đa (rice noodles). ➪Nem rán (spring roll) là món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam. Nó không thường được phục vụ như một món ăn hàng ngày mà chủ yếu là trong một buổi họp mặt gia đình hoặc một bữa tiệc kỷ niệm. ➪Việt Nam có rất nhiều loại chè (sweet soup) với hơn 100 loại. ➪Việt Nam có gần 200 loại bánh, đa dạng về hình dáng và hương vị. Một số loại không được làm từ bơ và bột như bánh chưng, bánh gai. Lời giải chi tiết: 1. India is the largest rice exporter in the world. (Ấn Độ là nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới.) Thông tin: “Viet Nam is the second largest rice exporter in the world (only smaller than India).” (Việt Nam là nước xuất khẩu gạo lớn thứ hai trên thế giới (chỉ sau Ấn Độ).) 2. The Japanese eat a smaller quantity of instant noodle than the Vietnamese. (Người Nhật ăn ít lượng mì tôm ăn liền hơn người Việt.) Thông tin: “People in Viet Nam eat the largest quantity of instant noodles in Asia. They even eat more instant noodles than people in Japan, where instant noodles came from.” (Người dân Việt Nam ăn mì gói nhiều nhất châu Á. Họ thậm chí còn ăn mì gói nhiều hơn người Nhật Bản, nơi xuất xứ mì ăn liền.) 3. In Viet Nam, spring roll is served mostly on special occasions. (Ở Việt Nam, nem cuốn được phục vụ hầu hết vào các dịp đặc biệt.) Thông tin: “Nem ran (spring roll) is the most popular dish in Viet Nam. It isn't usually served as an everyday dish but mostly at a family gathering or an anniversary party.”
8. (Nem rán (spring roll) là món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam. Nó không thường được phục vụ như một món ăn hàng ngày mà chủ yếu là trong một buổi họp mặt gia đình hoặc một bữa tiệc kỷ niệm.) 4. The word “them” in the text refers to cakes. (Từ “them” trong đoạn văn bản có nghĩa là các loại bánh.) Thông tin: “Viet Nam has nearly 200 kinds of cakes with various shapes and tastes. Some of them are not made from butter and flour, like banh chung or banh gai.” (Việt Nam có gần 200 loại bánh, đa dạng về hình dáng và hương vị. Một số loại không được làm từ bơ và bột như bánh chưng, bánh gai.) 5. Which of the following is NOT true according to the text? (Câu nào dưới đây không đúng theo đoạn văn bản?) The Vietnamese always make their cakes from butter and flour. (Người Việt Nam luôn luôn làm bánh của họ từ bơ và bột.) Thông tin: “Some of them are not made from butter and flour, like banh chung or banh gai.” (Một số loại không được làm từ bơ và bột như bánh chưng, bánh gai.) Bài 2 2. Read Minh’s blog and answer the questions that follow. (Đọc blog của Minh và trả lời các câu hỏi bên dưới.) Bun bo Hue is one of the most popular dishes in Viet Nam. It comes from Hue - the old capital city of Viet Nam. Its main ingredients are rice vermicelli (a thin form of rice noodles called bun) and slices of beef. Nowadays, we can find bun bo Hue nearly everywhere in Viet Nam. the day and even for a late-night snack. Bun bo Hue has a special taste - a balance of spicy, salty, and sweet flavours. To make its broth, people stew beef bones and beef shank with lemongrass, shrimp sauce, sugar, and spicy chili oil. People often eat bun bo Hue with ox tail, pork knuckle, and a variety of herbs... It's really delicious! Tell me about a particular dish where People enjoy it for all kinds of meals where you live! Posted by Minh at 10:30 p.m. 1. Where does bun bo Hue come from? _______________ 2. What are its main ingredients? _______________ 3. Where can we find bun bo Hue? _______________ 4. When do people enjoy bun bo Hue? _______________ 5. How do people make the broth for bun bo Hue? _______________ Phương pháp giải: Tạm dịch: Bún bò Huế là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Việt Nam. Nó đến từ Huế - thành phố cố đô của Việt Nam. Thành phần chính của nó là bún (một dạng sợi mì mỏng được gọi là bún) và những lát thịt bò. Ngày nay, chúng ta có thể tìm thấy bún bò Huế ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Bữa sáng, trưa và thậm chí cho một bữa ăn nhẹ vào ban đêm. Bún bò Huế có một hương vị đặc biệt - cân bằng giữa các hương vị cay, mặn, ngọt. Để làm nước dùng, người ta hầm xương bò và móng bò với sả, mắm tôm, đường, dầu ớt cay. Người ta thường ăn bún bò Huế với đuôi bò, giò heo, các loại rau thơm ... Thật là ngon! Hãy kể cho tôi nghe về một món ăn cụ thể mà mọi người thưởng thức món ăn đó cho tất cả các bữa ở nơi bạn sống! Được đăng bởi Minh lúc 10:30 p.m. 1. Bun bo Hue xuất phát từ nơi nào? 2. Đâu là nguyên liệu chính của nó? 3. Chúng ta có thể tìm thấy bún bò Huế ở đâu? 4. Khi nào mọi người thích an bun bo Huế? 5. Người ta làm nước dùng cho bún bò Huế như thế nào? Lời giải chi tiết: 1. It comes from Hue- the old capital city of Viet Nam. (Nó xuất phát từ Huế- cố đô của Việt Nam.) 2. Its main ingredients are rice vermicelli (a thin form of rice noodles called bun) and slices of beef. (Các nguyên liệu chính là rice vermicelli (một dạng sợi mì mỏng được gọi là bún) và những lát thịt bò.)
9. 3. We can find it nearly everywhere in Viet Nam. (Chúng ta có thể tìm thấy gần như khắp mọi nơi trên đất Việt Nam.) 4. People enjoy it for all kinds of meals during the day and even for a late- night snack. (Mọi người thích ăn nó cho tất cả các bữa trong ngày và thậm chí là ăn đêm.) 5. They stew beef bones and beef shank with lemongrass, shrimp sauce, sugar and spicy chili oil. (Họ hầm xương bò và móng bò với sả, mắm tôm, đường và dầu ớt cay.) 1. Write the answers to the questions about a popular dish in your neighbourhood or area/ city/ province/ village. 2. Write a short paragraph (60 -80 words) about a popular dish in your area/ city/ province/ village. You may use the ideas in 1 and Minh’s blog as a model. Bài 1 1. Write the answers to the questions about a popular dish in your neighbourhood or area/ city/ province/ village. (Viết câu trả lời cho các câu hỏi về một món ăn phổ biến ở khu vực lân cận hoặc khu vực / thành phố / tỉnh / làng của bạn.) 1. What is its name? (Nó tên là gì?) __________________________________________________ 2. Where does it come from? (Nó xuất phát từ đâu?) __________________________________________________ 3. What are its main ingredients? (Các nguyên liệu là gì?) __________________________________________________ 4. Where can we normally find it? (Chúng ta thường tìm thấy chúng ở đâu?) __________________________________________________ 5. When and how often do people enjoy it? (Khi nào và bao lâu thì người ta ăn món đó?) __________________________________________________ 6. How does it taste? (What taste does it have?) (Vị như thế nào? (Nó có những vị gì?) __________________________________________________ 7. What do people often eat with it? (Mọi người thường ăn món đó với gì?) __________________________________________________ 8. What is special about it? (What makes it popular?) (Nó có gì đặt biệt? (Điều gì khiến món đó nổi tiếng?) __________________________________________________ Lời giải chi tiết: 1. One of the most popular dishes in Hanoi is beef noodle soup. (Một trong những những món ăn nổi tiếng ở Hà Nội là phở bò.) 2. It comes from the North of Viet Nam. (Nó đến từ miền Bắc Việt Nam.) 3. Its main ingredients are slides of beef and noodles. (Nguyên liệu chính là một vài lát thịt bò và phở.) 4. We can normally find it nearly every where in Viet Nam. (Chúng ta có thể thường thấy món này gần như khắp nơi trên đất Việt Nam.) 5. People often eat it during the day, especially every morning. (Mọi người thường ăn món này cả ngày, đặc biệt là buổi sáng.) 6. It tastes delicious. (Nó có vị rất ngon.) 7. People often eat peppers and herbs with it. (Người ta thường ăn tiêu và các loại rau thơm với món này.) 8. A thing which is quite special about it is that its ingredients are very fresh. (Một thích khiến món ăn này trở nên khá đặc biệt là vì nguyên liệu của nó rất tươi.) Bài 2 2. Write a short paragraph (60 -80 words) about a popular dish in your area/ city/ province/ village. You may use the ideas in 1 and Minh’s blog as a model.
10. (Viết một đoạn văn ngắn (60 -80 từ) kể về một món ăn dân dã ở vùng / thành phố / tỉnh / làng của bạn. Bạn có thể sử dụng các ý tưởng trong 1 và blog của Minh làm hình mẫu.) Lời giải chi tiết: One of the most popular dishes in Hanoi is beef noodle soup. It comes from the North of Viet Nam. Its main ingredients are slides of beef and noodles. We can normally find it nearly everywhere in Viet Nam. People often eat it during the day, especially every morning. It tastes delicious. People often eat peppers and herbs with it. A thing which is quite special about it is that its ingredients are very fresh. Tạm dịch: Một trong những món ăn phổ biến nhất ở Hà Nội là phở bò. Nó đến từ miền Bắc Việt Nam. Thành phần chính của nó là thịt bò và phở. Thông thường chúng ta có thể tìm thấy nó ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Mọi người thường ăn món này trong ngày, đặc biệt là vào mỗi buổi sáng. Nó có vị rất ngon. Mọi người thường ăn ớt và các loại rau thơm với nó. Một điều khá đặc biệt là nguyên liệu của nó rất tươi ngon.